ニセ卵
卵を販売するよりもコスト高そう。相場感覚として分からんのだが。
政府機関紙が報道ってことは、何らかの思惑があるのかなあ。
【北京＝寺村暁人】中国河南省鄭州市政府の機関紙「鄭州日報」（電子版）は１３日、食品添加物や化学薬品などで合成した「人造卵」が同市内で販売されていると報じた。
「人造卵」は、アルギン酸ナトリウムが主原料で、ミョウバンやゼラチン、でんぷんなども使われる。卵の殻は炭酸カルシウム製としている。
一見、普通の卵と変わらないが、ゆで卵にして食べるとゴムのような食感で卵の味はしないという。長期間食べ続けると、記憶力が減退したり、認知症の症状を招く可能性があると警告している。
食品添加剤業者の話として、毎日３０００?４０００個を生産している業者もいると伝えた。
国で今度は「ニセ卵」販売？現地の市政府機関紙が報道 8月13日21時0分配信 読売新聞
